Apa itu lesitin? Dan mengapa pengukuran aliran lesitin diperlukan?
Lesitin adalah zat lemak yang secara alami terdapat dalam banyak makanan, seperti kuning telur, kacang kedelai, dan biji bunga matahari. Lesitin terdiri dari fosfolipid, yang merupakan komponen penting membran sel dalam tubuh. Lesitin sering digunakan sebagai pengemulsi dalam produksi makanan, karena dapat membantu mencampur bahan-bahan yang tidak akan tercampur dengan baik jika tidak dicampur.
Sistem dosis massa meter aliran Lecithin umumnya digunakan dalam industri seperti farmasi, produksi makanan dan minuman, pemrosesan kimia, dan lainnya. Meter aliran Lecithin ideal untuk aplikasi di mana pengukuran dan kontrol laju aliran yang presisi sangat penting bagi keberhasilan proses.
Mengapa sangat sulit melakukan pengukuran aliran lesitin?
Lesitin tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk cair, granul, atau bubuk. Viskositas lesitin dapat bervariasi tergantung jenis dan konsentrasinya. Beberapa bentuk lesitin, seperti lesitin cair atau campuran ikan mentah, lesitin, jamur ZAP, dll., dapat sangat kental dan kental, serta bersifat non-Newtonian. Viskositasnya bisa sangat tinggi, misalnya 9-12 Pa*s atau bahkan 20.000 cp. Hanya sedikit
flow meter yang dapat menangani cairan dengan viskositas tinggi tersebut . Selain itu, laju aliran lesitin bisa sangat rendah, misalnya hanya 5-60 kg/jam, atau bahkan lebih rendah. Kita membutuhkan flow meter kecil untuk mengukur laju aliran rendah tersebut secara akurat.
Pengukur aliran Coriolis untuk mengukur laju aliran massa lesitin
Pengukur aliran Coriolis dapat digunakan untuk mengukur laju aliran fluida kental - lesitin. Pengukur aliran Coriolis didasarkan pada efek Coriolis, yang menyebabkan fluida yang mengalir melalui tabung bergetar menghasilkan gerakan memutar yang terukur. Gerakan memutar ini berbanding lurus dengan laju aliran massa fluida, sehingga dapat digunakan untuk mengukur laju aliran berbagai macam fluida, termasuk lesitin.
Namun, saat menggunakan flow meter Coriolis untuk mengukur laju aliran fluida kental seperti lesitin, penting untuk memastikan bahwa flow meter tersebut berukuran dan dikalibrasi dengan tepat untuk fluida spesifik yang diukur. Fluida kental dapat memberikan tekanan tambahan pada flow meter, yang dapat memengaruhi akurasinya jika tidak diperhitungkan dengan tepat.
Cara memilih meter aliran massa Coriolis untuk Lesitin
Memilih pengukur aliran massa Coriolis untuk lesitin memerlukan pertimbangan beberapa faktor, termasuk viskositas fluida, laju aliran, dan suhu.
Pengukur aliran viskositas tinggi untuk lesitin: Lesitin adalah material viskos, sehingga penting untuk memilih pengukur aliran Coriolis yang dirancang untuk menangani fluida dengan viskositas tinggi. Pengukur Coriolis memiliki ukuran lubang yang cukup besar untuk memungkinkan aliran lesitin viskos (misalnya, pengukur aliran massa Coriolis untuk mengukur lesitin viskositas tinggi di atas 20.000 cp), dan pengukur aliran ini mampu mengukur laju aliran secara akurat pada viskositas yang diharapkan.
Pengukur aliran rendah untuk lesitin: Laju aliran lesitin juga merupakan pertimbangan penting saat memilih pengukur aliran massa Coriolis. Setiap pengukur memiliki rentang laju aliran yang berbeda, sehingga penting untuk memilih pengukur yang dapat mengukur laju aliran lesitin yang diharapkan secara akurat. Berdasarkan pengalaman praktis kami, laju aliran medium umumnya kecil, mungkin hanya dalam kisaran 100 kg/jam. Kami perlu memilih ukuran yang sesuai dengan laju aliran mikro, dan juga mempertimbangkan kehilangan tekanan di seluruh pipa.
Selain itu, penting untuk memilih flow meter yang dirancang untuk digunakan di lingkungan spesifik tempat lesitin akan diukur. Hal ini dapat mencakup faktor-faktor seperti jenis pipa proses yang digunakan (misalnya, Anda perlu memberi tahu kami apakah pipa lesitin berukuran 1/4 inci, 3/8 inci, 1/2 inci, 1 inci, 2 inci, atau lainnya), keberadaan bahan kimia atau material lain dalam proses (sensor aliran massa Coriolis kami terbuat dari baja tahan karat 316 yang kompatibel dengan lesitin), dan pertimbangan keselamatan apa pun yang perlu dipertimbangkan.
Terakhir, pengukur aliran Coriolis adalah sejenis pengukur aliran digital, yang berarti ia memiliki layar elektronik untuk membaca laju aliran lesitin, aliran total. ia juga memiliki 4-20mA, keluaran pulsa, antarmuka MODBUS RTU, opsi dengan protokol HART.
Berkonsultasi dengan ahli pengukur aliran atau produsen pengukur aliran massa Coriolis dapat membantu memastikan bahwa pengukur yang tepat dipilih untuk aplikasi spesifik pengukuran aliran lesitin.
Pengukur aliran perpindahan positif untuk pengukuran aliran lesitin
Pengukur aliran perpindahan positif juga dapat digunakan untuk mengukur laju aliran volume lesitin.
Pengukur aliran perpindahan positif bekerja dengan membagi aliran fluida menjadi serangkaian volume yang diketahui dan terukur, kemudian menghitung volume tersebut untuk menentukan laju aliran total. Pengukur ini sangat cocok untuk mengukur aliran fluida dengan viskositas tinggi seperti lesitin, karena tidak terlalu terpengaruh oleh perubahan viskositas fluida dibandingkan jenis pengukur aliran lainnya.
Terdapat beberapa jenis flow meter perpindahan positif yang dapat digunakan untuk pengukuran aliran lesitin, termasuk flow meter roda gigi oval. Flow meter ini biasanya terdiri dari dua ruang atau rotor yang berputar dan memerangkap volume fluida tertentu, yang kemudian dipindahkan melalui flow meter setiap kali berputar. Jumlah putaran per satuan waktu kemudian digunakan untuk menghitung laju aliran lesitin.
Namun, ketika menggunakan flow meter perpindahan positif untuk mengukur lesitin, penting untuk memastikan bahwa flow meter tersebut dikalibrasi dengan benar untuk sifat spesifik lesitin yang diukur, termasuk viskositas, suhu, dan densitas. Akurasi flow meter juga dapat dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti keberadaan gelembung udara atau padatan dalam cairan, yang dapat menyebabkan pengukuran yang tidak akurat.
